月经百科

这几年大家都开始注重养生，尤其是女性特别注重补气血这方面。

一说起补气血，大部分人可能都会直接想到阿胶，阿胶能通过补血来滋润皮肤，让女性的脸色特别红润，气色特别好，整个人看起来年轻了好多岁。

但吃了那么多年的阿胶，你都吃对了吗？

今天小秘就教大家几道比较上手的药膳，帮助大家调理月经，改善气血。

阿胶排骨汤

材料：

阿胶适量，猪排骨500克，冬瓜750克，葱、花椒、老姜、枸杞适量。

做法：

①　猪排骨先焯一遍，去掉血水，冬瓜切块备用；

②　锅内放入姜块、葱结、花椒，煮沸后加入排骨，转小火煲一个半小时；

③　放入冬瓜块、枸杞子，改中火煮20分钟；

④　捞掉葱，放入阿胶，煮至阿胶融化。

补血养颜阿胶糕

材料：

阿胶250克、黄酒450克、红枣250克、核桃250克、黑芝麻250克、枸杞50克、桂圆肉200克、冰糖200克、适量的玫瑰花瓣。

做法：

①　先将阿胶隔着包装袋将它打碎，然后将阿胶放进盆中，倒入黄酒浸泡48个小时，期间要不断地去搅拌，防止沉底，同时也能加快溶解；

②　炒制核桃和黑芝麻，洗好红枣和枸杞子后沥干水；

③　做好准备之后，将阿胶黄酒倒进不粘锅里面，倒进冰糖，开中火煮开之后转小火，不断地用锅铲顺时针搅拌，熬煮四十分钟左右；

④　阿胶变得粘稠后，依次倒入核桃、去核红枣、枸杞、桂圆肉、黑芝麻，继续小火熬煮至拿起铲子时有拉丝。

⑤　最后倒入提前准备好的容器，撒上玫瑰花瓣，趁热压实一点，自然晾凉后在冰箱放一晚就可以将它轻松的倒出来，用刀均匀切片了。

阿胶炖鸡

材料：

阿胶20克，乌鸡半只。

做法：

①　乌鸡洗干净切块

②　所有材料放进炖盅里面，加入稍微没过食材半个指节的清水，炖煮三个小时就可以盛出来食用了。

阿胶虽然是女性调理月经的常见的食材，但是也要注意一些细节，在经期的时候是不能吃阿胶的。

因为那个时候身体是最虚弱的，从中医的角度上说“虚不受补”，经期吃阿胶会给身体增加负担。

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